2008/09/15

お魚苦手な方、ごめんなさい。 キンメダイのアップです! 千葉県の銚子にやって参りました。 母に「銚子のいわし料理を食べたいから連れて行って!!」と頼まれ、渋々やってきたのですが・・・。 大興奮です。 お魚の鮮度が違います。 お目当てのいわしはとれなかったということでしたが、いわしの代わりのさんま(旬です)、はまち、まぐろ、えび、大きなハマグリ、そしてこのキンメダイ。 煮付けも美味しかったのですが、お刺身がまた美味。 ビタミンB1、B2、ビタミンE、鉄分そして良質な蛋白質に脂質、すべて美肌の元です。 明日が楽しみ(^-^)
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