ニキビ・肌トラブル

キャベツたっぷり

2007/09/06

台風が接近してます。　夕方から雨が強まってきました。　今日はお休みなので、のんびりお料理してます。　大きなキャベツがあったので、まるまる１個つかってキャベツたっぷりの餃子にしました。　ヘルシーに鶏挽肉、にら、干ししいたけ、にんにく、生姜を入れて、食べ盛りの二人のために８４個作りました。　包むのがまた楽しいんですよ。　そして焼き方も大事なんですけど、油は焼き上がりの前にほんのちょっとのゴマ油だけ。　超ヘルシー(＾－＾)　ポン酢でいただくのも美味しいです。　ヘルシー餃子の焼き方には少々コツがあって、皮はカリッと、そして焦げ色がまたよい感じ、そして中はジューシー！　知りたい方はメールください♪

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